Υπηρεσίες
Ποδήλατα:
• Επισκευές και συντήρηση ποδηλάτων. Κάθε είδους τεχνικές εργασίες, αναβαθμίσεις, κατασκευές, προσθήκες, κλπ.
• Συμβουλές για αγορά / χρήση ποδηλάτου.
Πληροφορική - υπολογιστές:
• Παρακαλώ δες αναλυτικά αυτή τη σελίδα για τις ψηφιακές υπηρεσίες.
Φωτογραφία:
• Φωτογραφικές εργασίες: φωτογράφιση (αναλογική ή ψηφιακή) - επεξεργασία εικόνας - έξοδος σε ψηφιακά μέσα κλπ.
Προϊόντα
Γαλακτοκομικά: Όλα τα προϊόντα είναι από κατσικίσιο φρέσκο γάλα, από κατσίκες βιολογικής εκτροφής (χωρίς φάρμακα, τεχνητές τροφές). Είναι διαθέσιμα στην παραγωγική περίοδο των ζώων δηλ. Μάρτιο - Νοέμβριο. Παρακαλώ να προηγηθεί συνεννόηση για διαθεσιμότητα και πληροφορίες.
• Γάλα
• Κεφίρ
Επικοινωνία
Αν θέλετε να επικοινωνήσετε μαζί μου παρακαλώ κάντε το μέσω του ΤΕΜ. Ευχαριστώ.
γειά σας !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήενδιαφέρομαι να επικοινωνήσω μαζί σας και να ρωτήσω κάτι σχετικά με το κεφίρ. Από πολλά χρόνια φτιάχνω κεφίρ. Τον πρώτο καιρό με αγελαδινό γάλα και τα τελευταία χρόνια με κατσικίσιο καθώς μπορούσα να βρώ φρέσκο γάλα από τον βοσκό της περιοχής μου από Μάρτιο περίπου έως Οκτώβριο.
Τώρα φτιάχνω με κατσικίσιο γάλα μακράς διάρκειας παστεριωμένο και βλέπω πως οι κόκκοι του κεφίρ αλλάζουν και δεν πολλαπλασιάζονται όπως με το φρέσκο. Αυτό βέβαια το θεωρώ φυασιολογικό. Αλλά ρωτώ μήπως ειναι καλλίτερα από Οκτώβριο εως Μάρτιο να φτιάχνω το κεφίρ με γάλα αγελαδινό που βρίσκω φρέσκο (εμπορίου φυσικά 5 ημερών) αντί για κατσικίσιο που είναι long life??? με όλα τα μειονεκτήματα που βέβαια έχει το ..βιομηχανικής παρασκευής αγελαδινό!!